小麦粉の価格は今年の10月改定でさらに上昇するとされています。そこで注目されている「米粉」

今回は、米粉と小麦粉の比較、米粉の使用感についてお菓子ごとの食感に注目して解説しています。

【最新】PAO通信　小麦が高騰！注目が高まる米粉とスイーツ

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

◆PAO通信のバックナンバー

https://my.ebook5.net/PAOTOKO/PAOletter_20210401UP/